Carbohydrate composition of ripe pineapple (cv. perola) and the glycemic response in humans

Fuente: Redalyc

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Auteur principal:	Beatriz CORDENUNSI
Format:	Artículo científico
Langue:	en
Publié:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2010
Sujets:	Agrociencias Pineapple carbohydrates ascorbic acid Perola cultivar glycemic response
Accès en ligne:	Acceder al recurso
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