Evaluation of noni (Morinda citrifolia) volatile profile by dynamic headspace and gas chromatography-mass spectrometry

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Adriana SOUSA
Format:	Artículo científico
Langue:	en
Publié:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2010
Sujets:	Agrociencias GC MS Noni aroma flavor
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