Composição físico-química e aceitação sensorial da inflorescência de gengibre orgânico (Zingiber officinale Roscoe)

Fuente: Redalyc

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Isadora Balsini LUCIO
Format:	Artículo científico
Language:	pt
Published:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2010
Subjects:	Agrociencias Chá suco salada composição química frequência de aceitação
Online Access:	Acceder al recurso
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Internet