UENOJO, M. (2010). B-Carotene biotransformation to obtain aroma compounds. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Cita Chicago Style (17a ed.)UENOJO, Mariana. B-Carotene Biotransformation to Obtain Aroma Compounds. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010.
Cita MLA (9a ed.)UENOJO, Mariana. B-Carotene Biotransformation to Obtain Aroma Compounds. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.