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Determinação simultânea de amarelo tartrazina e amarelo crepúsculo em alimentos via espectrofotometria UV-VIS e métodos de calibração multivariada

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Mara Eliza dos SANTOS
Format:	Artículo científico
Language:	pt
Published:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2010
Subjects:	Agrociencias PLS primeira derivada corantes sintéticos princípio da aditividade
Online Access:	Acceder al recurso
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