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Caracterização física e química da casca e polpa de jambo vermelho (Syzygium malaccensis, (L.) Merryl & Perry)

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Ivanilda Maria AUGUSTA
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2010
Schlagworte:	Agrociencias jambo vermelho Syzygium malaccensis caracterização física e química aproveitamento da polpa e da casca
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