Effects of defatted amaranth (Amaranthus caudatus L.) snacks on lipid metabolism of patients with moderate hypercholesterolemia

Fuente: Redalyc
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Rosa Nilda CHÁVEZ-JÁUREGUI
Format: Artículo científico
Sprache:en
Veröffentlicht: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2010
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