Cover Image

Instrumental color and sensory acceptance of soy-based emulsions: a response surface approach

Fuente: Redalyc

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Daniel GRANATO
Format:	Artículo científico
Language:	en
Published:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2010
Subjects:	Agrociencias Colorimetry Glycine max functional foods
Online Access:	Acceder al recurso
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Atributos químicos e físicos de um Latossolo sendo influenciados pelo manejo do solo e efeito da gessagem
by: Michelle Jimenez da Costa
Published: (2007)

Análise da estabilidade e previsibilidade da qualidade fisiológica de sementes de soja produzidas em Cristalina, Goiás
by: Éder Matsuo
Published: (2008)

DESEMPENHO DE LINHAGENS DE SOJA EM DIFERENTES LOCAIS E ÉPOCAS DE SEMEADURA EM GOIÁS
by: Américo Nunes da Silveira Neto
Published: (2005)

QUALIDADES FISIOLÓGICA E SANITÁRIA DE SEMENTES DE SOJA TRATADAS E ARMAZENADAS EM DIFERENTES AMBIENTES
by: Carla Pereira ESTEVÃO
Published: (2002)

Induction of resistance and chemical management of mildew and Asian rust in soybean cultivation
by: Daniel Claudio Grigolo
Published: (2019)

Potencial fisiológico de sementes de soja e sua relação com a emergência das plântulas em campo
by: Sandra Regina Pelegrinello Schuab
Published: (2006)

Rich analytic toolbox for the exploration, characterization, screening, and application studies of ω-transaminases.
by: Zhou, Guan, et al.
Published: (2025)

Control of volunteer soybean plants in sunflower crop
by: Alexandre Magno Brighenti
Published: (2015)

Neonicotinoid insecticide systemicity in soybean plants and its effect on brown stink bugs
by: Claudir José Basso
Published: (2016)

Intraspecific variation in the Chrysodeixis includens (Walker) (Lepidoptera: Noctuidae) susceptibility to insecticides
by: Samanta Souza Restelatto
Published: (2021)

Effect of sources and doses of sulfate on soybean crop
by: Liliane Oliveira Lopes
Published: (2017)

Evaluation of soybean cultivars on the embryogenic and organogenic potential
by: Leandra Regina Texeira
Published: (2011)

Qualidade fisiológica de sementes de soja submetidas ao hidrocondicionamento
by: Maria Izabel Krüger Giurizatto
Published: (2008)

Evaluación de la doble inoculación Bradyrhizobium-micorrizas y el uso de fitoterápicos de semilla en el crecimiento, eficiencia de inoculación y el rendimiento de un cultivo de soja
by: A. CLUA
Published: (2013)

Épocas de semeadura e desempenho qualitativo de sementes de soja
by: Elesandro Bornhofen
Published: (2015)

NUTRIÇÃO COM BORO NA SOJA EM FUNÇÃO DA DISPONIBILIDADE DE ÁGUA NO SOLO
by: Renan Cesar Dias da Silva
Published: (2017)

Presença e qualidade de sementes esverdeadas de soja na região sul do Estado do Mato Grosso do Sul
by: Marco Antônio Sedrez Rangel
Published: (2011)

Efecto de cepas de Bradyrhizobium sp en la nodulación de mutantes de soya
by: María Caridad Nápoles García
Published: (2024)

Combinación de formas de aplicación de quitosano en el desarrollo de soya biofertilizada
by: Daimy Costales Menéndez
Published: (2018)

Efeito da umidade das sementes sobre as perdas quantitativas de soja (Glycine max (L.) Merrill) no processo de colheita mecanizada
by: Fernando Cesar Bauer
Published: (2007)

Efeito da classificação por tamanho da semente de soja na sua qualidade fisiológica durante o armazenamento
by: Paulo Marçal dos Santos
Published: (2005)

Modelo predictivo de la severidad del tizón foliar por Cercospora kikuchii mediante variables meteorológicas
by: M. Lavilla
Published: (2023)

IMPORTANCIA DE LA LOCALIDAD EN EL COMPORTAMIENTO DE VARIEDADES DE SOYA DURANTE SIEMBRAS DE PRIMAVERA EN CUBA
by: R. Ortiz
Published: (2004)

a-Tocopherol levels in natural and artificial aging of soybean seeds
by: Maria Izabel Krüger Giurizatto
Published: (2012)

Physiological potential and initial development of soybean plants as a function of seed treatment
by: Luciano Del Bem Junior
Published: (2019)

Variabilidad de la viabilidad y vigor de lotes de semillas de soja con presencia de simientes verdes pertenecientes a cultivares de distintos grupos de maduración producidos en dos fechas de siembra
by: C. GALLO
Published: (2012)

A statistical approach to define some tofu processing conditions
by: Vera de Toledo BENASSI
Published: (2011)

The effect of high dilutions of Pulsatilla nigricans on the vigour of soybean seeds subjected to accelerated aging
by: Hingrid Ariane da Silva
Published: (2012)

Simulated rainfall following the preplant application of 2,4-D and dicamba in soybean
by: Diecson Ruy Orsolin da Silva
Published: (2020)

Area estimation of soybean leaves of different shapes with artificial neural networks
by: Ludimila Geiciane de Sá
Published: (2022)

Weed interference capacity on soybean yield
by: Eduardo Carlos Rüdell
Published: (2021)

Accuracy of DRIS and CND methods and nutrient sufficiency ranges for soybean crops in the Northeast of Brazil
by: Henrique Antunes de Souza
Published: (2023)

Effect of adding fungicide to mixtures of triazoles and strobilurins in the control of downy mildew and Asian soybean rust
by: Bruno Zuntini
Published: (2019)

Precrops and N-fertilizer impacts on soybean performance in tropical regions of Brazil
by: Anderson Hideo Yokoyama
Published: (2022)

Harvest growth stages in soybean cultivars intended for silage
by: Raquel Dias Oliveira
Published: (2016)

Toxicity of manipueira to Meloidogyne incognita in soybean
by: Wéverson Lima Fonseca
Published: (2016)

Pre-sowing application of combinations of burndown and pre-emergent herbicides for Conyza spp. control in soybean
by: Alfredo Junior Paiola Albrecht
Published: (2021)

EXTRATOS AQUOSOS DE Xylopia aromatica E Annona crassiflora SOBRE CAPIM-MARANDU (Brachiaria brizantha) E SOJA
by: Miriam Hiroko INOUE
Published: (2009)

Efeitos da interação genótipos x ambientes no rendimento de grãos e nos teores de proteína de cultivares de soja
by: Marco Antônio Sedrez Rangel
Published: (2007)

Qualidade fisiológica de sementes de soja em função da adubação com fósforo, molibdênio e cobalto
by: Claudio Augusto Guerra
Published: (2006)