MARQUES, F. P. P. (2010). Padrões de identidade e qualidade de fermentados acéticos comerciais de frutas e vegetais. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)MARQUES, Fabíola Pedrosa Peixoto. Padrões De Identidade E Qualidade De Fermentados Acéticos Comerciais De Frutas E Vegetais. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010.
Citatione MLA (9a ed.)MARQUES, Fabíola Pedrosa Peixoto. Padrões De Identidade E Qualidade De Fermentados Acéticos Comerciais De Frutas E Vegetais. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010.
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