Disponibilidade de ferro, digestibilidade de proteína e teor de B-caroteno em formulados alternativos de baixo custo para alimentação enteral de idosos

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Karina de Oliveira CALHEIROS
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	pt
Publicado:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2011
Materias:	Agrociencias Idosos caroteno formulados digestibilidade alimentação enteral
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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