Disponibilidade de ferro, digestibilidade de proteína e teor de B-caroteno em formulados alternativos de baixo custo para alimentação enteral de idosos

Fuente: Redalyc
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Main Author: Karina de Oliveira CALHEIROS
Format: Artículo científico
Language:pt
Published: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2011
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