Effect of the daily consumption of ostrich and bovine meat on the lipid metabolism in rats

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Edvaldo Vasconcelos de CARVALHO-FILHO
Format:	Artículo científico
Langue:	en
Publié:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2011
Sujets:	Agrociencias beef fatty acids lipoprotein Ostrich meat hepatic transaminases
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