Effect of controlled atmosphere on postharvest quality of ‘Douradão’ peaches

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ligia Regina Radomille de SANTANA
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	en
Publicado:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2011
Materias:	Agrociencias chilling woolliness storage life Prunus persica pectolytic enzymes
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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