Effect of controlled atmosphere on postharvest quality of ‘Douradão’ peaches

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Ligia Regina Radomille de SANTANA
Format:	Artículo científico
Langue:	en
Publié:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2011
Sujets:	Agrociencias chilling woolliness storage life Prunus persica pectolytic enzymes
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