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Effect of controlled atmosphere on postharvest quality of ‘Douradão’ peaches

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Ligia Regina Radomille de SANTANA
Format:	Artículo científico
Sprache:	en
Veröffentlicht:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2011
Schlagworte:	Agrociencias chilling woolliness storage life Prunus persica pectolytic enzymes
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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