Lipidic characterization of Santa Inês lamb shoulder

Fuente: Redalyc
Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Christian Albert Carvalho da CRUZ
Format: Artículo científico
Language:en
Published: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2011
Subjects:
Online Access:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!