Quality of yellow passion fruit stored under refrigeration and controlled atmosphere

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Francinaide Oliveira da Silva CERQUEIRA
Format:	Artículo científico
Langue:	en
Publié:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2011
Sujets:	Agrociencias storage Passiflora edulis atmosphere composition chemical composition of fruits
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