Quality of yellow passion fruit stored under refrigeration and controlled atmosphere

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Francinaide Oliveira da Silva CERQUEIRA
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	en
Publicado:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2011
Materias:	Agrociencias storage Passiflora edulis atmosphere composition chemical composition of fruits
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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