Docosahexaenoic acid ethyl esther (DHAEE) microcapsule production by spray-drying: optimization by experimental design

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Rodney Alexandre Ferreira RODRIGUES
Format:	Artículo científico
Langue:	en
Publié:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2011
Sujets:	Agrociencias omega response surface gas chromatography optimized conditions Encapsulated fish oil
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Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

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