APA (7th ed.) Citation

RAUPP, D. d. S. (2011). Effect of processing on antioxidant potential and total phenolics content in beet (Beta vulgaris L.). Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Chicago Style (17th ed.) Citation

RAUPP, Dorivaldo da Silva. Effect of Processing on Antioxidant Potential and Total Phenolics Content in Beet (Beta Vulgaris L.). Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2011.

MLA (9th ed.) Citation

RAUPP, Dorivaldo da Silva. Effect of Processing on Antioxidant Potential and Total Phenolics Content in Beet (Beta Vulgaris L.). Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2011.