ZIEGLER, F. L. F. (2012). Partial chemical and functional characterization of milk whey products obtained by different processes. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)ZIEGLER, Fabiane La Flor. Partial Chemical and Functional Characterization of Milk Whey Products Obtained by Different Processes. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2012.
Citatione MLA (9a ed.)ZIEGLER, Fabiane La Flor. Partial Chemical and Functional Characterization of Milk Whey Products Obtained by Different Processes. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2012.
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