In vitro antimicrobial properties of plant essential oils thymus vulgaris, cymbopogon citratusand laurus nobilis against five important foodborne pathogens

Fuente: Redalyc

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Auteur principal:	Alessandra Farias MILLEZI
Format:	Artículo científico
Langue:	en
Publié:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2012
Sujets:	Agrociencias essential oils foodborne pathogens Natural antimicrobials
Accès en ligne:	Acceder al recurso
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

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