Physicochemical and sensory changes in aged sugarcane spirit submitted to filtering with activated carbon filter

Fuente: Redalyc
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Felipe Cimino DUARTE
Format: Artículo científico
Sprache:en
Veröffentlicht: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2012
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