Synergistic and antimicrobial properties of commercial turmeric (Curcuma longa) essential oil against pathogenic bacteria

Fuente: Redalyc
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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sara Albino ANTUNES
Formato: Artículo científico
Lenguaje:en
Publicado: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2012
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