Synergistic and antimicrobial properties of commercial turmeric (Curcuma longa) essential oil against pathogenic bacteria

Fuente: Redalyc

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Auteur principal:	Sara Albino ANTUNES
Format:	Artículo científico
Langue:	en
Publié:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2012
Sujets:	Agrociencias synergism ascorbic acid Turmeric commercial essential oil
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