Application of protein-phenolic based coating on tomatoes (Lycopersicum esculentum)

Fuente: Redalyc

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Auteur principal:	Eliane Pereira CIPOLATTI
Format:	Artículo científico
Langue:	en
Publié:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2012
Sujets:	Agrociencias Rice bran conservation fermentation process
Accès en ligne:	Acceder al recurso
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

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