Bioactive compounds and antioxidant activity in fruits of clone and ungrafted genotypes of yellow mombin tree

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Fernanda Vanessa Gomes da SILVA
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	en
Publicado:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2012
Materias:	Agrociencias carotenoids polyphenols plant breeding Spondias mombin L yellow flavonoids
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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