Dynamics of gas levels inside packages containing minimally processed Pera orange

Fuente: Redalyc

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Maria Cecília de Arruda PALHARINI
Format:	Artículo científico
Sprache:	en
Veröffentlicht:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2012
Schlagworte:	Agrociencias refrigeration Citrus sinensis minimal processing modified atmosphere package
Online-Zugang:	Acceder al recurso
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Online