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Détails bibliographiques
Auteur principal: Evelin ROJAS
Format: Artículo científico
Langue:en
Publié: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2013
Sujets:
Agrociencias
SDS
PAGE
whey
GMP isolation
Glycomacropeptide
Accès en ligne:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=395940115003
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https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=395940115003

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