APA (7th ed.) Citation

CARVALHO, A. V. (2013). Characterization of pre-gelatinized rice and bean flour. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Chicago Style (17th ed.) Citation

CARVALHO, Ana Vânia. Characterization of Pre-gelatinized Rice and Bean Flour. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2013.

MLA (9th ed.) Citation

CARVALHO, Ana Vânia. Characterization of Pre-gelatinized Rice and Bean Flour. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2013.

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