APA (7th ed.) Citation

FERNANDES, M. d. S. (2013). Effect of adding unconventional raw materials on the technological properties of rice fresh pasta. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Chicago Style (17th ed.) Citation

FERNANDES, Meg da Silva. Effect of Adding Unconventional Raw Materials on the Technological Properties of Rice Fresh Pasta. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2013.

MLA (9th ed.) Citation

FERNANDES, Meg da Silva. Effect of Adding Unconventional Raw Materials on the Technological Properties of Rice Fresh Pasta. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2013.