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Enterotoxigenic potential of Staphylococcus aureus isolated from Artisan Minas cheese from the Serra da Canastra - MG, Brazil

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Milene Therezinha das DORES
Format:	Artículo científico
Sprache:	en
Veröffentlicht:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2013
Schlagworte:	Agrociencias Artisan cheese Staphylococcus aureus Staphylococcal enterotoxins
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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