Effects of the mechanical damage on the water absorption process by corn kernel

Fuente: Redalyc

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Fernando Mendes BOTELHO
Format:	Artículo científico
Langue:	en
Publié:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2013
Sujets:	Agrociencias steeping Peleg’s Equation wet milling process
Accès en ligne:	Acceder al recurso
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Internet