Ultrafiltration performance of PVDF, PES, and cellulose membranes for the treatment of coconut water (Cocos nucifera L.)

Fuente: Redalyc

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Auteur principal:	Isabel Cristina do Nascimento DEBIEN
Format:	Artículo científico
Langue:	en
Publié:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2013
Sujets:	Agrociencias peroxidase Coconut water polyphenol oxidase
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