Study of the enthalpy-entropy mechanism from water sorption of orange seeds (C. sinensisc v. Brazilian) for the use of agro-industrial residues as a possible source of vegetable oil production

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Daniele Penteado ROSA
Format:	Artículo científico
Sprache:	en
Veröffentlicht:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2013
Schlagworte:	Agrociencias Oswin model Sorption isotherms thermodynamic properties
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