GHAZAEI, S. (2015). Particle size and cholesterol content of a mayonnaise formulated by OSA-modified potato starch. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)GHAZAEI, Shiva. Particle Size and Cholesterol Content of a Mayonnaise Formulated by OSA-modified Potato Starch. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2015.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)GHAZAEI, Shiva. Particle Size and Cholesterol Content of a Mayonnaise Formulated by OSA-modified Potato Starch. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2015.
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