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Prevalence of Listeria monocytogenes in poultry meat

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Mehmet Elmali
Natura:	Artículo científico
Lingua:	en
Pubblicazione:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2015
Soggetti:	Agrociencias Listeria spp monocytogenes hygienic quality Broiler wing meat
Accesso online:	Acceder al recurso
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