BragaFERNANDES, E. T. M. (2016). Physicochemical composition, color and sensory acceptance of low-fat cupuaçu and açaí nectar: Characterization and changes during storage. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)BragaFERNANDES, Eneide Taumaturgo Macambira. Physicochemical Composition, Color and Sensory Acceptance of Low-fat Cupuaçu and Açaí Nectar: Characterization and Changes During Storage. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2016.
Citatione MLA (9a ed.)BragaFERNANDES, Eneide Taumaturgo Macambira. Physicochemical Composition, Color and Sensory Acceptance of Low-fat Cupuaçu and Açaí Nectar: Characterization and Changes During Storage. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2016.