APA (7th ed.) Citation

CARVALHO, W. T. d. (2016). Physicochemical and functional characteristics of residual pulp of potato. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Chicago Style (17th ed.) Citation

CARVALHO, Webber Tavares de. Physicochemical and Functional Characteristics of Residual Pulp of Potato. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2016.

MLA (9th ed.) Citation

CARVALHO, Webber Tavares de. Physicochemical and Functional Characteristics of Residual Pulp of Potato. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2016.