CARVALHO, W. T. d. (2016). Physicochemical and functional characteristics of residual pulp of potato. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)CARVALHO, Webber Tavares de. Physicochemical and Functional Characteristics of Residual Pulp of Potato. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2016.
Citatione MLA (9a ed.)CARVALHO, Webber Tavares de. Physicochemical and Functional Characteristics of Residual Pulp of Potato. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2016.
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