FRAU, F. (2016). Development of an autochthonous starter culture for spreadable goat cheese. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Chicago Style (17th ed.) CitationFRAU, Florencia. Development of an Autochthonous Starter Culture for Spreadable Goat Cheese. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2016.
MLA (9th ed.) CitationFRAU, Florencia. Development of an Autochthonous Starter Culture for Spreadable Goat Cheese. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2016.
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