ORMENESE, R. d. C. S. C. (2016). Correlating physical and sensory texture measurements of hearts of palm in conserve. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Chicago Style (17th ed.) CitationORMENESE, Rita de Cássia Salvucci Celeste. Correlating Physical and Sensory Texture Measurements of Hearts of Palm in Conserve. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2016.
MLA (9th ed.) CitationORMENESE, Rita de Cássia Salvucci Celeste. Correlating Physical and Sensory Texture Measurements of Hearts of Palm in Conserve. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2016.
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