Physicochemical characterization and label comparison among diet yogurts sold in the city of Limoeiro do Norte – CE

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Antonia Ariana Camelo PASSOS
Format:	Artículo científico
Langue:	en
Publié:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2017
Sujets:	Agrociencias labeling Fermented milk lacteous products centesimal composition
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