OLIVEIRA, D. L. d. (2017). Washings and cryoprotectants for the production of Tilapia Surimi. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)OLIVEIRA, Dayse Lícia de. Washings and Cryoprotectants for the Production of Tilapia Surimi. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2017.
Citatione MLA (9a ed.)OLIVEIRA, Dayse Lícia de. Washings and Cryoprotectants for the Production of Tilapia Surimi. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2017.
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