OLIVEIRA, D. L. d. (2017). Washings and cryoprotectants for the production of Tilapia Surimi. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Style de citation Chicago (17e éd.)OLIVEIRA, Dayse Lícia de. Washings and Cryoprotectants for the Production of Tilapia Surimi. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2017.
Style de citation MLA (9e éd.)OLIVEIRA, Dayse Lícia de. Washings and Cryoprotectants for the Production of Tilapia Surimi. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2017.
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