Screening for quality indicators and phenolic compounds of biotechnological interest in honey samples from six species of stingless bees (Hymenoptera: Apidae)
Fuente:
Redalyc
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | Rosane Gomes de OLIVEIRA |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Sprache: | en |
| Veröffentlicht: |
Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
2017
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge
Development of pasteurized coffee-flavored dairy beverage added with mint extract (Mentha x piperita)
von: Bruno Fischer
Veröffentlicht: (2020)
von: Bruno Fischer
Veröffentlicht: (2020)
Antioxidant compounds in hawthorn fruits (Crataegus spp.) of Mexico
von: Rosario García-Mateos
Veröffentlicht: (2013)
von: Rosario García-Mateos
Veröffentlicht: (2013)
Bioactive compounds from Syzygium malaccense leaves: optimization of the extraction process, biological and chemical characterization
von: Aline Savi
Veröffentlicht: (2020)
von: Aline Savi
Veröffentlicht: (2020)
Protective role of Syzygium cumini leaf extracts against paraquat-induced oxidative stress in superoxide-dismutase-deficient Saccharomyces cerevisiae strains
von: Jefferson de Jesus Soares
Veröffentlicht: (2019)
von: Jefferson de Jesus Soares
Veröffentlicht: (2019)
Total Phenolic, Flavonoid Content and Antioxidant Activity of Vitex megapotamica (Spreng.) Moldenke
von: Sideney Becker Onofre
Veröffentlicht: (2016)
von: Sideney Becker Onofre
Veröffentlicht: (2016)
Enhancement of antioxidant properties of Triticum durum obtained by traditional spontaneous fermentation in underground silos
von: Nabila Benhamada
Veröffentlicht: (2021)
von: Nabila Benhamada
Veröffentlicht: (2021)
Chemical composition and in-vitro antioxidant activity of extracts of Adelia ricinella L.
von: Clara Azalea Berenguer Rivas
Veröffentlicht: (2018)
von: Clara Azalea Berenguer Rivas
Veröffentlicht: (2018)
SPECTROPHOTOMETRIC METHODS FOR THE MEASUREMENT OF TOTAL PHENOLIC COMPOUNDS AND TOTAL FLAVONOIDS IN FOODS
von: J. Mauricio Peñarrieta
Veröffentlicht: (2007)
von: J. Mauricio Peñarrieta
Veröffentlicht: (2007)
Seasonal variability of phenolic compounds and antioxidant activity in prickly pear cladodes of Opuntia and Nopalea genres
von: Francisco Abel Lemos ALVES
Veröffentlicht: (2017)
von: Francisco Abel Lemos ALVES
Veröffentlicht: (2017)
Antioxidant capacity and fatty acid composition of different parts of Adenocarpus complicatus (Fabaceae) from Turkey
von: Adnan Berber
Veröffentlicht: (2014)
von: Adnan Berber
Veröffentlicht: (2014)
Physico-chemical characterization and bioactive compounds of blackberry fruits (Rubus sp.) grown in Brazil
von: Neuza Mariko Aymoto HASSIMOTTO
Veröffentlicht: (2008)
von: Neuza Mariko Aymoto HASSIMOTTO
Veröffentlicht: (2008)
Antioxidant activity and phenolic composition of herbal infusions consumed in Brazil
von: R. A. Moraes de Souza
Veröffentlicht: (2008)
von: R. A. Moraes de Souza
Veröffentlicht: (2008)
Bioactive compounds from brewer’s spent grain: phenolic compounds, fatty acids and in vitro antioxidant capacity
von: Aline da Rosa Almeida
Veröffentlicht: (2017)
von: Aline da Rosa Almeida
Veröffentlicht: (2017)
Phenolic compounds and antioxidant activity of blueberry cultivars grown in Brazil
von: Eliseu RODRIGUES
Veröffentlicht: (2011)
von: Eliseu RODRIGUES
Veröffentlicht: (2011)
Optimization of ultrasound-assisted extraction of phenolic compounds, antioxidants and rosmarinic acid from perilla leaves using response surface methodology
von: Hui-Zhen LI
Veröffentlicht: (2016)
von: Hui-Zhen LI
Veröffentlicht: (2016)
Effect of processing on antioxidant potential and total phenolics content in beet (Beta vulgaris L.)
von: Dorivaldo da Silva RAUPP
Veröffentlicht: (2011)
von: Dorivaldo da Silva RAUPP
Veröffentlicht: (2011)
Chemical quality parameters and bioactive compound content of Brazilian berries
von: Daniela Mota SEGANTINI
Veröffentlicht: (2015)
von: Daniela Mota SEGANTINI
Veröffentlicht: (2015)
Potential of colored sweet potato genotypes as source of bioactive compounds
von: Letícia Silva Pereira Basílio
Veröffentlicht: (2020)
von: Letícia Silva Pereira Basílio
Veröffentlicht: (2020)
Biochemical characterization of defense responses in rose genotypes in response to artificial inoculation with black spot pathogen Diplocarpon rosae
von: Y Saidulu
Veröffentlicht: (2022)
von: Y Saidulu
Veröffentlicht: (2022)
Quality evaluation of red wines produced from the Isabella and Ives cultivar (Vitis labrusca): physicochemical parameters, phenolic composition and antioxidant activity
von: Narciza Maria de Oliveira ARCANJO
Veröffentlicht: (2017)
von: Narciza Maria de Oliveira ARCANJO
Veröffentlicht: (2017)
Characterization of selected quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) lines from Buenos Aires Province, Argentina, using intrinsic chemical parameters of the grains
von: E. Pérez
Veröffentlicht: (2024)
von: E. Pérez
Veröffentlicht: (2024)
Antioxidant compounds in hawthorn fruits (Crataegus spp.) of Mexico
von: Rosario García-Mateos, Emmanuel Ibarra-Estrada and Raúl Nieto-Angel
Veröffentlicht: (2013)
von: Rosario García-Mateos, Emmanuel Ibarra-Estrada and Raúl Nieto-Angel
Veröffentlicht: (2013)
The effects of ultrasound-assisted extraction on polyphenolics compounds obtained from Physalis angulata using response surface approach
von: Naira Carniel
Veröffentlicht: (2018)
von: Naira Carniel
Veröffentlicht: (2018)
Physicochemical and bioactive properties of Apis and stingless bee (Meliponini) honey from Brazilian Caatinga
von: Filipe Gomes de Araújo
Veröffentlicht: (2023)
von: Filipe Gomes de Araújo
Veröffentlicht: (2023)
Phenolic compounds and antioxidant activity of hydroalcoholic extracts of wild and cultivated murtilla (Ugni molinae Turcz.)
von: Thalita Riquelme AUGUSTO
Veröffentlicht: (2014)
von: Thalita Riquelme AUGUSTO
Veröffentlicht: (2014)
Antioxidants in yacon products and effect of long term storage
von: Alejandra CASTRO
Veröffentlicht: (2012)
von: Alejandra CASTRO
Veröffentlicht: (2012)
Physicochemical characteristics and sensory profile of honey samples from stingless bees (Apidae: Meliponinae) submitted to a dehumidification process
von: CARLOS A.L. CARVALHO
Veröffentlicht: (2009)
von: CARLOS A.L. CARVALHO
Veröffentlicht: (2009)
Evaluation of the influence of seasonality and landscape on the physicochemical characteristics of propolis
von: Elaine Maria LOUREIRO
Veröffentlicht: (2013)
von: Elaine Maria LOUREIRO
Veröffentlicht: (2013)
Antioxidant flavonol glycosides from Nectandra grandiflora (Lauraceae)
von: Alan Ribeiro Bezerra
Veröffentlicht: (2002)
von: Alan Ribeiro Bezerra
Veröffentlicht: (2002)
Syneresis and chemical characteristics of fermented rice extract with probiotic bacteria and waxy maize starch
von: Kassia Kiss Firmino Dourado COSTA
Veröffentlicht: (2017)
von: Kassia Kiss Firmino Dourado COSTA
Veröffentlicht: (2017)
Obtaining anthocyanin-rich extracts from frozen açai (Euterpe oleracea Mart.) pulp using pressurized liquid extraction
von: Sylvia Carolina ALCÁZAR-ALAY
Veröffentlicht: (2017)
von: Sylvia Carolina ALCÁZAR-ALAY
Veröffentlicht: (2017)
Antioxidant activity in pulp and peel of three mango varieties
von: Deepa Madalageri
Veröffentlicht: (2015)
von: Deepa Madalageri
Veröffentlicht: (2015)
Mineral composition, nutritional properties, total phenolics and flavonoids compounds of the atemoya fruit (Annona squamosa L. x Annona cherimola Mill.) and evaluation using multivariate analysis techniques
von: WALTER N.L. DOS SANTOS
Veröffentlicht: (2016)
von: WALTER N.L. DOS SANTOS
Veröffentlicht: (2016)
Phenolic Compounds and antioxidant activity in extracts of four Oregano species
von: Bernarda Nohemy Rivas Pérez
Veröffentlicht: (2017)
von: Bernarda Nohemy Rivas Pérez
Veröffentlicht: (2017)
Antiproliferative activity in tumor cell lines, antioxidant capacity and total phenolic, flavonoid and tannin contents of Myrciaria floribunda
von: LUIS A.C. TIETBOHL
Veröffentlicht: (2017)
von: LUIS A.C. TIETBOHL
Veröffentlicht: (2017)
Apple pomace from eleven cultivars: an approach to identify sources of bioactive compounds
von: Mariana Fátima Sato
Veröffentlicht: (2010)
von: Mariana Fátima Sato
Veröffentlicht: (2010)
Chemical composition, botanical evaluation and screening of radical scavenging activity of collected pollen by the stingless bees Melipona rufiventris (Uruçu-amarela)
von: TANIA M.S. SILVA
Veröffentlicht: (2009)
von: TANIA M.S. SILVA
Veröffentlicht: (2009)
Characterization of pseudo-fruits of Hovenia dulcis T. at different maturation stages and drying methods
von: Georgia Ane Raquel Sehn
Veröffentlicht: (2021)
von: Georgia Ane Raquel Sehn
Veröffentlicht: (2021)
Phenolic characterization and antioxidant capacity of alcoholic extracts from raw and boiled leaves of Cnidoscolus aconitifolius (Euphorbiaceae)
von: Rosa Iris Godínez-Santillán
Veröffentlicht: (2019)
von: Rosa Iris Godínez-Santillán
Veröffentlicht: (2019)
The effect of processing and storage on Klanceng honey (Tetragonula laeviceps)
von: Budianto
Veröffentlicht: (2023)
von: Budianto
Veröffentlicht: (2023)
Ähnliche Einträge
-
Development of pasteurized coffee-flavored dairy beverage added with mint extract (Mentha x piperita)
von: Bruno Fischer
Veröffentlicht: (2020) -
Antioxidant compounds in hawthorn fruits (Crataegus spp.) of Mexico
von: Rosario García-Mateos
Veröffentlicht: (2013) -
Bioactive compounds from Syzygium malaccense leaves: optimization of the extraction process, biological and chemical characterization
von: Aline Savi
Veröffentlicht: (2020) -
Protective role of Syzygium cumini leaf extracts against paraquat-induced oxidative stress in superoxide-dismutase-deficient Saccharomyces cerevisiae strains
von: Jefferson de Jesus Soares
Veröffentlicht: (2019) -
Total Phenolic, Flavonoid Content and Antioxidant Activity of Vitex megapotamica (Spreng.) Moldenke
von: Sideney Becker Onofre
Veröffentlicht: (2016)