In vitro and in vivo antioxidant activities of polyphenol extracted from black garlic

Fuente: Redalyc
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Weidong WANG
Format: Artículo científico
Sprache:en
Veröffentlicht: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2017
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