Demanda y oferta de vino en el periódo 1980-2004: un análisis econométrico
Fuente:
Redalyc
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad de Talca
2006
|
| Subjects: | |
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| _version_ | 1876450766758084608 |
|---|---|
| author | Javier L. Troncoso C. |
| author_facet | Javier L. Troncoso C. |
| contents | Demanda y oferta de vino en el periódo 1980-2004: un análisis econométrico Javier L. Troncoso C. Medardo Aguirre G. Economía y Finanzas Elasticidad modelo de expectativas adaptativas Se estimó un modelo de oferta y demanda de vino, utilizando series de tiempo delperiódo 1980 a 2004. El consumo doméstico de vino se estimó en función del propio precio,precios de sustitutos (cerveza, bebidas gaseosas), población mayor de 18 años y gasto enconsumo per cápita, como proxy de ingreso. Puesto que el vino es un bien transable de exportación, se estimó la influencia del precio FOB sobre el precio doméstico. Por el lado de laoferta se usó la superficie plantada de viñedos como proxy de la producción de vino, la que,usando un modelo de expectativas adaptativas, se relacion con el precio FOB y la superficieplantada rezagada un año. Los resultados muestran que el vino es un bien inelástico a precio(hprecio= -0,89), sustituto de la cerveza y las bebidas gaseosas (hcerveza=1,03; hgaseosa=1,38) yelástico a gasto (hgasto=1,16). La elasticidad respecto a la población es negativa (-6,55). Esteúltimo resultado, unido a las elasticidades de cerveza y gaseosas, reflejan el cambio en elpatrón de consumo que ha existido en Chile en los últimos 20 años, con una cada muysignificativa del consumo per cápita de vino y su reemplazo por cerveza y otras bebidas. Otroresultado es que la elasticidad de transmisión del precio FOB es 0,91, y la elasticidad precioFOB sobre la oferta (superficie plantada) es 0,32, reflejando bastante inelasticidad como erade preverse para una inversión como es el viñedo. Por su parte las exportaciones son bastanteelásticas al precio FOB (=3,32), como era de esperarse. Finalmente, el coeficiente de expectativasse estimó en 0,018 lo que indica que los productores corrigen anualmente susexpectativas de precios en 1,8%. 2006 artículo científico 0716-1921 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=39903304 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=399 Panorama Socioeconómico application/pdf Universidad de Talca Panorama Socioeconómico (Chile) Num.33 Vol.24 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_39903304 |
| institution | Redalyc |
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| publishDate | 2006 |
| publisher | Universidad de Talca |
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