Capital culinário: o círculo dos alimentos nos meios de comunicação. NACCARATO, P.; LeBESCO, K. Culinary capital. London/New York: BERG, 145p., 2012.

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Cynthia Arantes Ferreira Luderer
Format:	Artículo científico
Sprache:	pt
Veröffentlicht:	Pontifícia Universidade Católica de São Paulo 2013
Schlagworte:	Comunicación mídias alimentação Capital culinário
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