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Simulación del proceso de fermentación de cerveza artesanal

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	A. Garduño-García
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Universidad Nacional Autónoma de México 2014
Schlagworte:	Ingeniería
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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