Aditivo homólogo para a alimentacão do recém-nascido pré-termo de muito baixo peso
Fuente:
Redalyc
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Sprache: | pt |
| Veröffentlicht: |
Sociedade de Pediatria de São Paulo
2015
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| _version_ | 1876447172186079232 |
|---|---|
| author | Thayana Regina de Souza Grance |
| author_facet | Thayana Regina de Souza Grance |
| contents | Aditivo homólogo para a alimentacão do recém-nascido pré-termo de muito baixo peso Thayana Regina de Souza Grance Paula de Oliveira Serafin Débora Marchetti Chaves Thomaz Durval Batista Palhares Medicina Recém Leite humano Aditivos alimentares nascido de muito baixo peso Objetivo: Elaborar com metodologia original e simplificada um aditivo homólogo do leite humano para a alimentacão do recém-nascido de muito baixo peso, conhecer a composicão nutricional do leite humano fortificado com esse aditivo e avaliar sua adequacão para a alimentacão desses recém-nascidos. Métodos: Para a producão e análise do leite humano com o aditivo homólogo, 25 amostras de 45 mL de leite humano passaram por processos de retirada de lactose, liofilizacão e foram diluídas em 50 mL de leite humano. Foram feitas dosagens de lactose, proteínas, lipídios, energia, sódio, potássio, cálcio, fósforo e osmolalidade. Resultados: A composicão do leite aditivado foi lactose 9,22 ± 1 g/dL; proteínas 2,20 ± 0,36 g/dL; lípides 2,91 ± 0,57 g/dL; calorias 71,93 ± 8,69 kcal/dL; osmolalidade 389,6 ± 32,4mOsmol/kgH 2 O; sódio 2,04 ± 0,45mEq/dL; potássio 1,42 ± 0,15mEq/dL; cálcio 43,44 ± 2,98 mg/dL; e fósforo 23,69 ± 1,24 mg/dL. Conclusões: De acordo com os teores nutricionais analisados, com excecão do cálcio e do fósforo, o leite humano com o aditivo proposto pode atender às necessidades nutricionais do recém-nascido pré-termo de muito baixo peso. © 2014 Associacão de Pediatria de São Paulo. Publicado por Elsevier Editora Ltda. Todos os direitos reservados. 2015 artículo científico 0103-0582 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=406039566005 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=4060 Revista Paulista de Pediatria application/pdf Sociedade de Pediatria de São Paulo Revista Paulista de Pediatria (Brasil) Num.1 Vol.33 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_406039566005 |
| institution | Redalyc |
| language | pt |
| publishDate | 2015 |
| publisher | Sociedade de Pediatria de São Paulo |
| spellingShingle | Aditivo homólogo para a alimentacão do recém-nascido pré-termo de muito baixo peso Thayana Regina de Souza Grance Medicina Recém Leite humano Aditivos alimentares nascido de muito baixo peso Aditivo homólogo para a alimentacão do recém-nascido pré-termo de muito baixo peso Thayana Regina de Souza Grance Paula de Oliveira Serafin Débora Marchetti Chaves Thomaz Durval Batista Palhares Medicina Recém Leite humano Aditivos alimentares nascido de muito baixo peso Objetivo: Elaborar com metodologia original e simplificada um aditivo homólogo do leite humano para a alimentacão do recém-nascido de muito baixo peso, conhecer a composicão nutricional do leite humano fortificado com esse aditivo e avaliar sua adequacão para a alimentacão desses recém-nascidos. Métodos: Para a producão e análise do leite humano com o aditivo homólogo, 25 amostras de 45 mL de leite humano passaram por processos de retirada de lactose, liofilizacão e foram diluídas em 50 mL de leite humano. Foram feitas dosagens de lactose, proteínas, lipídios, energia, sódio, potássio, cálcio, fósforo e osmolalidade. Resultados: A composicão do leite aditivado foi lactose 9,22 ± 1 g/dL; proteínas 2,20 ± 0,36 g/dL; lípides 2,91 ± 0,57 g/dL; calorias 71,93 ± 8,69 kcal/dL; osmolalidade 389,6 ± 32,4mOsmol/kgH 2 O; sódio 2,04 ± 0,45mEq/dL; potássio 1,42 ± 0,15mEq/dL; cálcio 43,44 ± 2,98 mg/dL; e fósforo 23,69 ± 1,24 mg/dL. Conclusões: De acordo com os teores nutricionais analisados, com excecão do cálcio e do fósforo, o leite humano com o aditivo proposto pode atender às necessidades nutricionais do recém-nascido pré-termo de muito baixo peso. © 2014 Associacão de Pediatria de São Paulo. Publicado por Elsevier Editora Ltda. Todos os direitos reservados. 2015 artículo científico 0103-0582 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=406039566005 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=4060 Revista Paulista de Pediatria application/pdf Sociedade de Pediatria de São Paulo Revista Paulista de Pediatria (Brasil) Num.1 Vol.33 |
| title | Aditivo homólogo para a alimentacão do recém-nascido pré-termo de muito baixo peso |
| topic | Medicina Recém Leite humano Aditivos alimentares nascido de muito baixo peso |
| url | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=406039566005 |