Modernidad y tradición en la fabricación de queso en España

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Cayetano Espejo Marín
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad de Murcia 2001
Subjects:	Geografía Social Leche queso España comercio exterior calidad alimentaria
Online Access:	Acceder al recurso
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