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Modernidad y tradición en la fabricación de queso en España

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Cayetano Espejo Marín
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Universidad de Murcia 2001
Schlagworte:	Geografía Social Leche queso España comercio exterior calidad alimentaria
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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