Estrategias de innovación en el sector hortofrutícola español y en las empresas encargadas de la logística y transporte de estos productos perecederos
Fuente:
Redalyc
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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Langue: | es |
| Publié: |
Universidad de Murcia
2004
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| _version_ | 1876433983439372288 |
|---|---|
| author | José Ma. Gómez Espín |
| author_facet | José Ma. Gómez Espín |
| contents | Estrategias de innovación en el sector hortofrutícola español y en las empresas encargadas de la logística y transporte de estos productos perecederos José Ma. Gómez Espín Geografía Social España Frutas Logística Hortalizas Innovación Las condiciones ambientales de una parte del territorio español favorables a la producciónhortofrutícola y, la amplia experiencia empresarial en distribución y comercializaciónde frutas y hortalizas, han situado a este sector a la cabeza, por su valor, de la agriculturaespañola. Ha creado toda una serie de paisajes culturales, fruto de esa simbiosis entreagricultura-industria-comercio que caracteriza este proceso en algunas localidades y regionesespañolas. También es responsable de buena parte del desarrollo que ha tenido lalogística y las flotas de transporte por carretera, especialmente en vehículos frigoríficos atemperatura controlada.El propio carácter abierto del sector, ya que se produce para la venta y buena parte sedestina a otros países, obliga continuamente a innovar en la producción, comercialización ytransporte de los productos hortofrutícolas. En los últimos años se ha intensificado lainnovación debido a la globalización de la economía y a la ampliación de su principalmercado, la Unión Europea. 2004 artículo científico 0213-1781 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=40703905 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=407 Papeles de Geografía application/pdf Universidad de Murcia Papeles de Geografía (España) Num.39 |
| format | Artículo científico |
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| institution | Redalyc |
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| publishDate | 2004 |
| publisher | Universidad de Murcia |
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