La explotación industrial de las salinas de San Pedro del Pinatar (Murcia)
Fuente:
Redalyc
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad de Murcia
2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: | |
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| _version_ | 1876484619579162624 |
|---|---|
| author | Gustavo A. Ballesteros Pelegrín |
| author_facet | Gustavo A. Ballesteros Pelegrín |
| contents | La explotación industrial de las salinas de San Pedro del Pinatar (Murcia) Gustavo A. Ballesteros Pelegrín Julio F. Fernández Ramos Geografía Social empleo mercado producción fortalezas debilidades La explotación de las Salinas de San Pedro del Pinatar ha experimentado un profundo cambio a lo largo de la historia en sus métodos de producción, procesado y comercialización de la sal, así como en su estructura empresarial. La información obtenida mediante entrevistas a los trabajadores, datos y documentos suministrados por Salinera Española además de una recopilación bibliográfica, permite describir el proceso de obtención de sal, clasificar la sal según sus usos y caracterizar la estabilidad alcanzada en la producción, la comercialización y los principales mercados. Así como, identificar las debilidades y fortalezas que determinan el presente y sus perspectivas de futuro. 2013 artículo científico 0213-1781 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=40730562003 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=407 Papeles de Geografía application/pdf Universidad de Murcia Papeles de Geografía (España) Num.57-58 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_40730562003 |
| institution | Redalyc |
| language | es |
| publishDate | 2013 |
| publisher | Universidad de Murcia |
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| topic | Geografía Social empleo mercado producción fortalezas debilidades |
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